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Salsa à la mangue

A Recette proposée par


Pour 6 à 8 personnes :
Préparation : environ 20 minutes
Cuisson : aucune

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Salsa à la mangue

une mangue mure à point
oignon rouge
une tomate
coriandre ou basilic
jus d’un citron ou d’orange
gingembre
huile végétale

Préparation :
Préparation de la recette Salsa à la mangue

Coupez une mangue en dès d’un cm.
Émincez un quart de tasse d’oignons rouges en petits dès.
Coupez une tomate épépinée en des plus fins que ceux de la mangue.

Hachez deux cuillerées à soupe de coriandre (ou basilic) et une cuillerée à thé de gingembre.

Mélangez tout et y ajoutez une cuillerée à soupe de jus de citron (ou jus d’orange) et de l’huile végétale en quantité suffisante.

Salsement votre :
« Une salsa très succulente, à faire absolument.
Bonne dégustation !
»
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