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Sandwich végétarien mâche et chèvre

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Pour 1 personne :
Préparation : 10 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Sandwich végétarien mâche et chèvre

1/4 ou 1/3 d’une baguette (selon appétit)
1/2 barquette de mâche
1 fromage de chèvre en bûche (pâte fleurie)
1 cuillerée à soupe de huile d’olive
Sel, poivre, ail en poudre

Préparation :
Préparation de la recette Sandwich végétarien mâche et chèvre

Rincez la mâche et égouttez.
Assaisonnez dans un petit saladier les feuilles de mâche avec l’huile, l’ail, le sel et le poivre selon votre goût.

Coupez 2 à 4 rondelles de fromage.
Garnissez la baguette coupée de mâche, y disposez les rondelles de chèvre. Fermez et dégustez.

Ps : On peut remplacer la mâche par des feuilles d’épinard pour changer le goût !

Domie62 :
« Un sandwich frais, simple et bon. »
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