Nouilles à la chinoise
Pour le nombre de personnes voulu...
Temps de cuisson des pâtes.
Ingrédients de la recette Nouilles à la chinoise
Légumes (minimum 4) :
Oignon (obligatoire)
Champignon (obligatoire)
Piment (au choix)
Brocoli (au choix)
Chou-fleur (au choix)
Radis (au choix)
... ou tout autre légume que vous aimez
Macaroni ou toutes autres pâtes que vous préférez
Sauce soya
Beurre
Huile d’olive
Préparation de la recette Nouilles à la chinoise
Il faut faire cuire les pâtes dans de l’eau et un peu d’huile d’olive (maximum une cuillère à café).
Pendant ce temps-là, faire cuire les légumes dans un chaudron qui contient du beurre fondu. Toujours bien remuer les légumes pour qu’ils ne collent pas au fond. Les faire cuire à feu médium-doux pendant environ 5 à 10 minutes (dépend de la quantité de légumes qui cuisent).
Par la suite, dans un grand récipient, mélanger les nouilles avec les légumes. Ajouter un peu de sauce soya, remuer et rajouter de la sauce s’il en manque, à votre goût (ne pas exagérer sur la sauce soya).
« Bon appétit ! »
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