Brochettes de viande et de bananes
Pour 2 personnes :
Ingrédients de la recette Brochettes de viande et de bananes
75 g de filet de veau
75 g d’agneau
75 g de poulet
2 bananes
3 cuillerées à soupe d’eau de vie
4 cuillerées à soupe de miel
2 cuillerées à soupe d’huile
1 gousse d’ail
Sel de céleri
Sel, Poivre
Préparation de la recette Brochettes de viande et de bananes
Couper le veau, l’agneau et le poulet de grosseur moyenne.
Mélanger dans un plat le miel, l’eau de vie, le sel, le sel de céleri, l’ail écrasé, 1 cuillerée à café d’huile et du poivre. Laisser la viande tremper 20 minutes dans cette sauce. Retourner-la souvent.
Sur 2 brochettes, enfiler la viande en alternance avec des grosses rondelles de banane et huilez le tout. Faire griller.
Vérooo :
« Bon appétit ! »
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