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Poulet coco aux champignons

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Pour 4 personnes :

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Poulet coco aux champignons

4 cuisses de poulet
1 boite de lait de coco
1 oignon
Sel, poivre
30 g de beurre
300 g de champignon
Du curry

Préparation :
Préparation de la recette Poulet coco aux champignons

Coupez les cuisses de poulet en deux. Les faire revenir dans le beurre.

Ajoutez les oignons, les champignons et le curry. Salez, poivrez et ajoutez le lait de coco. Laissez cuire.

Virginie :
« Bon appétit ! »
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