Couper les escalopes de poulet en morceaux et les faire cuire dans un grand poêle.

Pendant ce temps faire revenir les champignons et les ajouter au poulet. Ajouter la crème fraîche et laisser mijoter quelques instants afin que la crème réduise et s’épaississe un peu.

Il ne reste plus qu’à ajouter le miel, le paprika, le sel et poivre.

Vous pouvez servir ce plat avec des frites ou même des pâtes, du riz et aussi des haricots verts …