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Poulet à la diable

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Pour 2 personnes :
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Poulet à la diable

2 cuisses de poulet
7 à 8 c. à s. d’huile
Moutarde forte
Chapelure
Sel, poivre

Préparation :
Préparation de la recette Poulet à la diable

Salez et poivrez vos cuisses de poulet et enduisez-les d’huile. Puis mettez-les au four très chaud (th7-8) sur une broche si vous en avez une ou sur une grille en prenant soin de bien les retourner pendant 10 min (jusqu’à ce qu’elles soient dorées).

Sortez-les du four et enduisez les très très généreusement de moutarde sur chaque cm de votre cuisse, resalez, puis recouvrez les de chapelure. Ré-enfournez et laissez dorer 15 min.

Servir avec du riz ou des haricots du jardin.

Maud et Thais :
« Extrêmement facile et original. À essayer si vous ne connaissez pas !! »
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- Poulet à la diable par joline



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