Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Plats Principaux » Volaille » Poulet à la Créole

Poulet à la Créole

A Recette proposée par


Ingrédients :
Ingrédients de la recette Poulet à la Créole

1 escalope de poulet par personne
1 ananas, où 2 boites d’ananas en tranche ( 2 à 3 tranches d’ananas par personne )
Curry massala (du vrai curry si possible, avec des grains ;o)
Piment de Cayenne en poudre
Rhum
1 sachet de sucre vanillé en poudre

Préparation :
Préparation de la recette Poulet à la Créole

Découpez le poulet et l’ananas en petits morceaux, faites-les revenir ensemble dans une poêle, saupoudrez-les à volonté de curry, de piment, et rajoutez-y le sucre vanillé.

A feu moyen, surveillez attentivement la cuisson, et poussez jusqu’à ce que les morceaux d’ananas caramélisent légèrement ( si besoin ajoutez un peu d’eau ).
A partir de ce moment là, versez une à deux cuillerées à soupe de Rhum, secouez vivement la poêle pour ne pas que les ananas collent à la poêle, servez de suite !

Ce plat peut s’accompagner de riz et de bananes pochées ( avec le riz c’est délicieux ! ).

Théo :
« Bon appétit ! »
- Aimez-vous cette recette ?
3 votes

- Il y a aussi 4 commentaires sur cette recette :

- Poulet à la Créole par gilles
- Poulet à la Créole par Sylvain
- Poulet à la Créole par Shann_dy
- Poulet à la Créole par Théo



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Sardine en escabèche1.  Sardine en escabèche

Tarte au chocolat2.  Tarte au chocolat

Velouté de châtaignes aux champignons des bois3.  Velouté de châtaignes aux champignons des bois