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Ma recette du poulet au soyo

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Pour 4 à 5 personnes :

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Ma recette du poulet au soyo

1 poulet de 1kg ou 1 barquette de poulet
¾ verre de sauce de soja (soyo ou black soy)
¾ verre d’eau
1 oignon
1 cuillerée à soupe de sucre
3 branches de persil
1 louche d’huile
Sel, poivre

Préparation :
Préparation de la recette Ma recette du poulet au soyo

Mettre l’huile à chauffer dans une cocotte et faire dorer le poulet en morceaux, y rajouter les oignons émincés.

Mélanger le soyo et l’eau dans un grand verre et y mettre le sucre pour le verser dans la cocotte avec le poulet, mettre du sel et poivre et laisser mijoter à feu doux pendant 1heure.

Couper finement le persil et le mettre superficiellement sur le plat que vous servirez chaud.

Ps : Ce plat se mange délicieusement avec un riz au jasmin et une salade verte.

Schelsy :
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