Détailler en tranches fines de la viande, du poisson, des noix de coquilles Saint-Jacques...
1. Spaghetti à la sauce au thon
2. Suprêmes de Pintade Fermière d’Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d’Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain
3. Crêpes au fromage blanc
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