Porc
Ravitoto sy henakisoa (feuilles de manioc à la viande de porc) Sauter la viande de porc, le lard et l’ail
par Chef anonyme
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1. Chapon Fermier d’Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d’épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco
2. Tarte de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge aux moules
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