Porc
Ravitoto sy henakisoa (feuilles de manioc à la viande de porc) Sauter la viande de porc, le lard et l’ail
par Chef anonyme
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2. Suprêmes de Pintade Fermière d’Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d’Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain
3. Verrine de mousse d’asperges Priméale
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