Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Plats Principaux » Poisson » Steak de cabillaud

Steak de cabillaud

A Recette proposée par


Pour 2 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 6 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Steak de cabillaud

2 filets de cabillaud de 200 g par morceau
25 g de farine
Le jus d’un citron
1 oignon coupé en rondelles
40 g de beurre
Sel et poivre

Préparation :
Préparation de la recette Steak de cabillaud

Lavez le poisson, séchez-le et saupoudrez-le de sel et du poivre. Arrosez-le avec le jus de citron. Laissez-le s’imprégner pendant 10 min, puis passez-le dans la farine.

Faites réchauffer le beurre dans une poêle à frire et posez-y le cabillaud. Lorsque celui-ci est cuit, ôtez-le de la poêle et tenez-le au chaud.

Dans le gras de cuisson, faites fricasser des oignons. Disposez-les joliment sur les steaks avant de servir.

Autre recette de :
- Steak de cabillaud Hawaii

Malika :
« Bon appétit ! »
- Aimez-vous cette recette ?
1 vote



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Sardine en escabèche1.  Sardine en escabèche

Tarte au chocolat2.  Tarte au chocolat

Velouté de châtaignes aux champignons des bois3.  Velouté de châtaignes aux champignons des bois