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Morue au four

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Pour 4 personne :
Facile faire

Ingrdients :
Ingrdients de la recette Morue au four

1 kg de pomme de terre
1 kg de poivron vert ou rouge
1 morceau de morue
1 kg d’oignon
1 bouteille de vin blanc sec
6 œufs
Olives noirs

Prparation :
Prparation de la recette Morue au four

Dessaler la morue la veille (placer la morue sale dans un rcipient rempli d’eau froide pendant au moins 24 heures, renouveler l’eau autant de fois que vous pouvez).

Faire cuire les œufs durs. Couper les poivrons et les oignons en lamelles. Puis, dcouper la morue en petit morceau.

Dans un plat vous ; mettre un peu d’huile. Puis, une couche de pomme de terre et une couche de poivron et une couche d’oignon et une couche de morue. Ds que vous finissez les couches mettez le vin blanc au-dessus. Mettre cuire dans un four chaud.

Une fois cuit, vous pouvez dcorez le plat avec les œufs cuits durs et les olives noirs.

Deville :
C’est une recette d’origine portugaise mais trs facile faire.
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