Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Plats Principaux » Poisson » Cabillaud en cocotte

Cabillaud en cocotte

A Recette proposée par


Pour 6 personnes :
Préparation : 35 minutes

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Cabillaud en cocotte

3 gros filets de cabillaud
3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
2 oignons
5 tomates
3 gousses d’ail
1 bouquet garni
2 dl de vin blanc sec
sel, poivre

Préparation :
Préparation de la recette Cabillaud en cocotte

Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive, mettez l’oignon et l’ail émincés, les tomates épluchées et épépinées et coupées en quatre, faites revenir à feu vif, ajoutez le vin blanc, le bouquet, le sel et le poivre.

Réduisez le feu et faites cuire à découvert pendant 15 min.

Ajoutez alors les filets de cabillaud, salez légèrement. Laissez cuire tout doucement à découvert.

Mia :
« Bon appétit ! »
- Aimez-vous cette recette ?
5 votes



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Cannellonis de Poulet Fermier d'Auvergne aux champignons de Paris, lait d'olives noires et purée de tomate1.  Cannellonis de Poulet Fermier d’Auvergne aux champignons de Paris, lait d’olives noires et purée de tomate

Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d'Auvergne Label Rouge aux épices2.  Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge aux épices

Muffins aux groseilles3.  Muffins aux groseilles