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Un portail culinaire succulentBeignets de bananes créoles
par Chef anonyme
Écrasez les bananes grossièrement en purée avec vos mains dans un bol.
Ajoutez ensuite les œufs entiers, puis le sucre, puis ensuite la farine en continuant à mélanger avec vos doigts.
Ajoutez enfin le rhum en mélangeant avec une cuillère à soupe (cette cuillère servira avec une autre cuillère à soupe à former les beignets sur l’huile).
Faites chauffez de l’huile dans une poêle, et formez des petites galettes à l’aide de deux cuillères à soupe. Laissez dorer quelques minutes puis retournez le beignet pour le laisser dorer de nouveau (mais pas trop), et disposez-les dans une assiette avec du papier absorbant.
Cette recette est postée par : Chef anonyme
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/fruits/beignets-de-bananes-creoles.html