Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Plats Principaux » Boeuf » Pain de viande gratiné

Pain de viande gratiné

A Recette proposée par


Pour 6 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : environ 120 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Pain de viande gratiné

2 livres (1 kg) de bœuf haché mi-maigre
1 œuf
environ 1 tasse de chapelure italienne
1 peu de soupe à la tomate
1 consommé de bœuf
1 oignon
ail
fromage mozzarella
sel
poivre

Préparation :
Préparation de la recette Pain de viande gratiné

Mélanger la soupe et le consommé de bœuf et mettre de côté.
Couper l’oignon et l’ail en très petits morceaux.

Mélanger la viande avec l’oignon, l’ail, l’œuf et la chapelure et bien façonner le tout en pain.

Arroser le pain de viande avec la sauce (soupe tomates et consommé).

Faire cuire au four à 150 degré pendant environ 2 heurs.

Après la cuisson, couper le pain de viande en tranches et parsemer de fromage mozzarella. Faire gratiner quelques minutes.

Servir avec des pommes de terre en purée et des légumes selon vos envies.

Maranie :
« C’est un vrai délice. Bon appétit. »
- Aimez-vous cette recette ?
3 votes



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Tanjia Marrakchia au poulet1.  Tanjia Marrakchia au poulet

Salade rapide de pommes de terre, carottes et thon2.  Salade rapide de pommes de terre, carottes et thon

Macarons3.  Macarons