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Carbonnade de boeuf aux légumes

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 30 à 40 minutes

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Carbonnade de boeuf aux légumes

1 kg de carbonnades de bœufs
1 oignon
1 céleri vert
5 ou 6 carrottes
1 grosse boites de tomates pelées

Préparation :
Préparation de la recette Carbonnade de boeuf aux légumes

Faire fondre la margarine, rissoler la viande puis la retirer. Ajouter un oignon émincé, quand il et bien roussi, ajouter le vert de céleri, les carottes en rondelles et la boites de tomates pelées, laisser mijoter un peu, puis ajouter la viande que vous avez roussi, sel, poivre et un peu d’origan.

Mami zizi :
« Bon appétit ! »
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- Carbonnade de boeuf aux légumes par j marc



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