Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Pains » Brioche

Brioche

A Recette proposée par


cuisson : 30 à 35 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Brioche

200 g de farine
3 œufs
30 g de sucre en poudre
125 g de beurre
1 sachet de levure

Sirop de sucre (10 g de sucre + eau)
Des amandes effilées

Préparation :
Préparation de la recette Brioche

Mélangez la farine et la levure dans une jatte. Ajoutez les œufs légèrement battus à la fourchette, le sucre, le beurre coupé en petits morceaux et le sel. Pétrirez la pâte pendant environ 5 minutes en versant le lait petit à petit.

Mettez la pâte dans un moule préalablement beurré et fariné.
A l’aide d’un pinceau badigeonnez délicatement le dessus de la pâte avec le sirop de sucre, recouvrirez ensuite la pâte avec les amandes effilées.
Faire cuire la brioche au four chaud (180 °C ou thermostat 6) pendant 30 à 35 minutes.

Démoulez la brioche alors qu’elle est encore chaude et laissez-la reposer sur une grille pendant environ 2h00.

Poisson :
« Bon appétit ! »
- Aimez-vous cette recette ?
19 votes

- Il y a aussi 32 commentaires sur cette recette :

- Brioche par titib
- Brioche par webmetoo
- Brioche : sympa mais
- Brioche par benkhelifa geraldine
   Brioche Brioche par imane
- Brioche doit reposer par jadefino
   la recette !!! la recette !!! par kika
   la recette !!! la recette !!! par isa86
   Recette de la brioche Recette de la brioche par coucoutte
- Levure oui mais par mousse
   Levure oui mais Levure oui mais
   Levure oui mais Levure oui mais
   Levure oui mais Levure oui mais par cricri67
- Brioche, oui mais... par dory
   Brioche, oui mais... Brioche, oui mais... par Jenny
   Brioche, oui mais... Brioche, oui mais...
   Brioche du boulager Brioche du boulager par Lamine

0 | 10



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Tiramisu 1.  Tiramisu

Aubergines au basilic2.  Aubergines au basilic

Biscuit à la semoule de blé3.  Biscuit à la semoule de blé