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Blinis

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Ingrédients :
Ingrédients de la recette Blinis

250 g de farine de Sarrazin
100 g de farine de froment
1 sachet de levure
2 œufs
Sel

Préparation :
Préparation de la recette Blinis

Mélangez la farine de Sarrazin, la farine de froment et la levure. Incorporez-y les œufs et une pincée de sel.
Ajoutez un peu d’eau tiède pour obtenir une sorte de pâte à crêpe épaisse. Laissez reposer pendant 2 heures.

Dans une petite poêle, faites cuire les blinis comme des crêpes assez épaisses.

Fab :
« Bon appétit ! »
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- Il y a aussi 5 commentaires sur cette recette :

- Blinis : plus de précision sur la recette par chaaouane
- Blinis
   Blinis Blinis par Natany
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