Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Entrées et Salades » Salades » Salade verte aux oranges et à l’avocat

Salade verte aux oranges et à l’avocat

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Salade verte aux oranges et à l’avocat

1 laitue
1 petite botte de cresson
quelques feuilles de frisée
1 petit bouquet de roquette
1 oignon rouge, coupé en très fines rondelles
2 oranges épépinées, pelées et coupées en morceaux
1 avocat mûr, pelé et coupé en petits cubes
55 gr de noix grillées

Pour l’assaisonnement :
6 cuillerées à soupe d’huile d’olive
1 cuillerée à soupe d’huile de noix
3 cuillerées à soupe de jus de citron
2 cuillerées à soupe de jus d’orange
1 cuillerée à café de zeste de citron râpé
1 cuillerée à café de moutarde de Dijon
1 pincée de cassonade
sel et poivre

Préparation :
Préparation de la recette Salade verte aux oranges et à l’avocat

Mélangez les ingrédients de la sauce dans un grand bol (mélangez en fouettant ou en remuant).

Disposez les salades coupées dans un saladier. Ajoutez l’oignon, les morceaux d’orange et l’avocat.
Nappez avec l’assaisonnement et remuez bien la salade. Parsemez avec les noix et servez immédiatement.

Margot Quiroz Heinert :
« Bon appétit ! »
- Aimez-vous cette recette ?
4 votes



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d'Auvergne Label Rouge aux épices1.  Risotto aux asperges et dés de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge aux épices

Tarte de Poulet Fermier d'Auvergne Label Rouge aux moules2.  Tarte de Poulet Fermier d’Auvergne Label Rouge aux moules

Velouté de châtaignes aux champignons des bois3.  Velouté de châtaignes aux champignons des bois