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Salade d’épinards frais

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Préparation : 20 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Salade d’épinards frais

Epinards frais en branche
1 barquette de champignons frais
1 barquette de lardon
3 oeufs cuits dur
Le jus d’un citron
Vinaigre balsamique
Huile d’olive
Sel, poivre

Préparation :
Préparation de la recette Salade d’épinards frais

Lavez les épinards.
Lavez les champignons, puis coupez-les en lamelles. Verser-y le jus de citron pour éviter de noircir les champignons.
Faire revenir les lardons dans un pôle sans matière grasse.
Découpez grossièrement les oeufs cuits dur.

Mettez dans un saladier les épinards, les champignons, les lardons et les oeufs cuits dur. Assaisonnez avec une pincée de sel, une pincée de poivre, un filet de vinaigre balsamique et un filet d’huile d’olive. Mélangez bien et régalez-vous !!

Chef anonyme :
« Bon appétit ! »
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- Il y a aussi 2 commentaires sur cette recette :

- Salade d’épinards frais par b2
- Salade d’épinards frais par miou



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