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Terrine de thon aux épinards

A Recette proposée par


Pour 6 personnes :
Préparation : 15 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Terrine de thon aux épinards

2 boîtes de thon égoutté
1 cuillerée à soupe de persil frais haché
1 1/2 tasse d’épinards frais cuits hachés
2 cuillerées à soupe de câpres
8 cl de crème fouettée
2 cuillerées à soupe de crème aigre
Sel et poivre fraîchement moulu
Tabasco

Préparation :
Préparation de la recette Terrine de thon aux épinards

Au robot culinaire, réduire en purée le thon, le persil, les épinards et les câpres. Bien assaisonner et incorporer le Tabasco. Verser le mélange dans un bol et y incorporer délicatement la crème fouettée et la crème aigre.

Verser la préparation dans une terrine, couvrir d’un film alimentaire de sorte qu’il touche la surface et réfrigérer 8 h. Démouler et dresser dans un plat de service si désiré.

Servir accompagné de chutney, de craquelins et de crudités.

Chef anonyme :
« Bon appétit ! »

- Il y a aussi 1 commentaire sur cette recette :

- Terrine de thon aux épinards par une maman de deux garcons



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