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Pâté aux deux saumons

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Pour 4 personne :

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Pâté aux deux saumons

100 g de mascarpone
200 g de saumon en boîte
4 tranches de saumon fumé
100 g de beurre
Citron
Sel, poivre

Préparation :
Préparation de la recette Pâté aux deux saumons

Enlever le beurre du frigo 1 heure à l’avance et fouetter-le en crème.

Mixer le saumon en boîte avec 3 tranches de saumon fumé et amalgamer délicatement au mascarpone et au beurre fouetté. Ajouter un peu de jus de citron, sel, poivre.

Verser dans une terrine et refroidir dans le frigo en posant sur la surface la dernière tranche de saumon.

Ps : Mettez le pâté dans une terrine beurré, pour que vous puissez le retourner plus facilement.

Mela :
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- Pâté aux deux saumons par panama



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