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Flan aux courgettes et au thon

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Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Flan aux courgettes et au thon

1 kg de courgettes
3 œufs
200 g de thon
50 cl de crème fraîche épaisse
100 g de fromage râpé (gruyère)
100 g de persil haché
2 tranches de pain de mie trempées dans du lait

Préparation :
Préparation de la recette Flan aux courgettes et au thon

Couper les courgettes en tronçons après les avoir épinées, les faire revenir 5 minutes à la poêle, ajouter le thon et mixer.

Puis ajouter les œufs, la crème fraîche et le pain de mie, mixer. Y ajouter sel, poivre, persil et le fromage râpé et mixer de nouveau.

Mettre au four à 175° au bain marie pendant 45 minutes.

Attendre que le pain soit froid pour démouler. Servir avec rondelles de tomates, œufs cuits durs et mayonnaise.

Nini38 :
« C’est délicieux et se conserve plusieurs jours au réfrigérateur. Bon appétit ! »
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