Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Entrées et Salades » Entrées » Entrées Froides » Cake aux carottes-lardons-cumin

Cake aux carottes-lardons-cumin

A Recette proposée par


Pour 6 personnes :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Cake aux carottes-lardons-cumin

150 g de farine
2 œufs
1 briquette de crème fraîche
1 sachet de levure chimique
2 à 3 carottes
150 g de lardons
1 demie cuillère à café de cumin
Sel, poivre

Préparation :
Préparation de la recette Cake aux carottes-lardons-cumin

Éplucher et laver les carottes puis les râper finement.

Faire cuire les lardons et ôter un maximum de graisse fondue.

Préparer l’appareil à cake en mélangeant les œufs et la crème fraîche, puis y ajouter la farine et la levure, mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Ajouter à cet appareil les carottes râpées et les lardons. Incorporer le cumin (1 demie cuillère à café ou plus si le cœur vous en dit), poivre et sel en petite quantité.

Mettre le tout dans un moule à cake huilé (ou beurré) au préalable. Et faire cuire au four chaud (180°C) pendant environ 30 minutes. Vérifier la cuisson du cake de temps à autre avec la pointe du couteau.

Voir aussi :
- Comment vérifier la cuisson d’un gâteau ?
- Petit conseil pour faciliter le démoulage d’un gâteau

Chewee29 :
« Bon appétit ! »
- Aimez-vous cette recette ?
14 votes



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Petits clafoutis aux poires1.  Petits clafoutis aux poires

Chapon Fermier d'Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d'épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco2.  Chapon Fermier d’Auvergne Label Rouge simplement rôti, florentine d’épinards aux raisins et aux pignons de pins, émulsion de riz basmati au lait de coco

Salade de haricots verts et tomates3.  Salade de haricots verts et tomates