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Un portail culinaire succulentTerrine de thon aux épinards
par Chef anonyme
Au robot culinaire, réduire en purée le thon, le persil, les épinards et les câpres. Bien assaisonner et incorporer le Tabasco. Verser le mélange dans un bol et y incorporer délicatement la crème fouettée et la crème aigre.
Verser la préparation dans une terrine, couvrir d’un film alimentaire de sorte qu’il touche la surface et réfrigérer 8 h. Démouler et dresser dans un plat de service si désiré.
Servir accompagné de chutney, de craquelins et de crudités.
Cette recette est postée par : Chef anonyme
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/entrees-et-salades/entrees/entrees-froides/terrine-de-thon-aux-epinards.html