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Tarte aux poireaux et au saumon

A Recette proposée par


Pour 6 personnes :
Cuisson : 20 min
Four à 180°C

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Tarte aux poireaux et au saumon

1 pâte feuilletée
4 blancs de poireaux
1 plaque de 200g de saumon fumé
25 cl de crème fraîche liquide
3 œufs
Sel, poivre
1 noix de beurre pour le moule à tarte

Préparation :
Préparation de la recette Tarte aux poireaux et au saumon

Préchauffer le four.

Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte beurré.
Émincer le saumon et disposer-le sur la pâte. Couper les poireaux et étaler-les sur la pâte.

Mélanger la crème fraîche et les œufs, ajouter le poivre et le sel. Verser le mélange sur la pâte et enfourner pendant environ 20 minutes.

Babynenette :
« Une très bonne idée pour une délicieuse entrée. »
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