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Feuilles de brick farcies aux petits légumes

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Pour 4 personnes :

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Feuilles de brick farcies aux petits légumes

4 feuilles de brick
200 g de champignons de Paris
½ poivron rouge
1 oignon
3 cuillerées à soupe de crème fraîche
Sel, poivre

Préparation :
Préparation de la recette Feuilles de brick farcies aux petits légumes

Dans un peu d’huile, faire revenir l’oignon haché grossièrement et le poivron coupé en dés. Ajouter les champignons coupés grossièrement et remuer durant 3 minutes sur feu moyen.
Ajouter la crème fraîche. Arrêter la cuisson, salez et poivrez à votre convenance.

Disposer un peu de cette farce dans chaque feuille de brick. Plier-les et mettre au four chaud jusqu’à ce que les briks commencent à dorer (environ 5 minutes).

Nanoure :
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