Allumez le four à 200°C ( ther. 6 ). Épluchez et coupez les poires.

Beurrez un moule allant au four avec 20 g de beurre. Mettez-y les poires et versez le sucre vanillé par dessus.

Mélangez avec les mains la farine, le beurre et le sucre. Répartissez la pâte sableuse sur les fruits.
Enfournez le moule pendant environ 30 minutes (en bien surveillant notre crumble)