Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Enfants » Galettes de maïs à la sardine

Galettes de maïs à la sardine


Galettes de maïs à la sardine

Galettes de maïs à la sardine

A Recette proposée par


Ingrédients :
Ingrédients de la recette Galettes de maïs à la sardine

Pour les galettes :
200 g de farine tamisée
30 cl de lait
3 œufs
50g de beurre fondu
1 petite boîte de maïs
Sel et poivre
Ciboulette

En garniture :
1 boîte de sardines sans arêtes
½ citron

Préparation :
Préparation de la recette Galettes de maïs à la sardine

Versez la farine dans un saladier, cassez les œufs au centre et délayez petit à petit avec le lait.
Ajoutez le beurre fondu, le sel, le poivre et enfin le maïs et la ciboulette ciselée. Laissez reposer 1 heure.

Écrasez les sardines à la fourchette en incorporant le jus de citron et la ciboulette ciselée.

Dans une poêle anti-adhésive, versez des petits tas de pâte le plus régulièrement possible (vous pouvez vous aider d’un emporte pièce) et laissez cuire 2 minutes puis, retournez vos galettes pour cuire l’autre face, elles doivent être bien dorées.

Tartinez les galettes de maïs de l’écrasée de sardines.

Collective de la conserve :
« Crédit photo : Marc Hallet – UPPIA
Recette offerte par l’UPPIA - Collective de la Conserve
»
- Aimez-vous cette recette ?
11 votes



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Sardine en escabèche1.  Sardine en escabèche

Tarte au chocolat2.  Tarte au chocolat

Velouté de châtaignes aux champignons des bois3.  Velouté de châtaignes aux champignons des bois