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Tarte aux pommes

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Pour 4 à 6 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 à 45 minutes

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Tarte aux pommes

Recette pour 1 moule de 26 cm de diamètre :

Pour 1 pâte brisée :
200 g de farine
100 g de beurre à température ambiante
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre

Pour la compote de pommes :
2 pommes
2 cuillères de sucre
Parfum au choix : cannelle ou vanille

3 grosses pommes

Préparation :
Préparation de la recette Tarte aux pommes

Préparer la pâte brisée avec la farine, le beurre coupé en petits morceaux, le sel et le sucre. Mélanger avec un demi verre d’eau pour obtenir une boule.

Préparer une petite compote de pommes avec 2 pommes coupées en petits morceaux, le sucre, la cannelle ou un bâton de vanille fendu et un peu d’eau.
Faire cuire à la casserole à feu doux 15 min environ ou 8 min au micro ondes et mixer.

Étaler la pâte et garnir le moule à tarte. Piquer la pâte à l’aide d’une fourchette.

Peler et couper les grosses pommes en fines lamelles.

Déposer une couche de compote de pommes sur le fond de la tarte, puis disposer dessus les lamelles de fruits. Saupoudrer légèrement de sucre éventuellement selon le goût.

Faire cuire à 200° environ 30 min.

1fillefashion :
« Régales-toi bien !!! »
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- Tarte aux pommes par Mamandu38



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