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Truffes roses

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Pour 100 g de biscuits :

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Truffes roses

100g de biscuits de Reims (roses)
50g de sucre
100 g de beurre mou
1 jaune d’œuf
1 cuil. à soupe de rhum

Préparation :
Préparation de la recette Truffes roses

Mélanger le beurre mou et le sucre. Ensuite, ajouter le jaune d’œuf et le rhum.

Moudre les biscuits pour les réduire en poudre. Mélanger avec le reste. Mettre au frais quelques instants, puis faire des "boulettes", que l’on roulera dans le sucre glace. Attention, éviter de les mettre dans le frigo (le sucre glace fond). Puis, déguster.

Lucette V. :
« C’est super bon... »
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