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Truffes de Pompon

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Ingrédients :
Ingrédients de la recette Truffes de Pompon

100 gr de chocolat
1 jaune d’œuf
80 gr de beurre
du cacao noir

Préparation :
Préparation de la recette Truffes de Pompon

Faire fondre le chocolat avec 1 cuillerée à café d’eau ; Quand il est bien lisse y incorporer le jaune d’œuf et le beurre bien ramolli, bien travailler. Laisser reposer au frais.

Former les truffes et les rouler dans du cacao noir.

Caroline :
« C’est une délicieuse recette de mon grand-père. »
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- Truffes de Pompon par P’tite cé



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