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Omelette normande

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Omelette normande

3 pommes
6 œufs
3 cuillerées à soupe de sucre
2 verres à liqueur de calvados
1 pincée de sel
beurre

Préparation :
Préparation de la recette Omelette normande

Épluchez les pommes, coupez-les en tranches fines. Faites-les cuire dans un poêle avec un peu de beurre, ajoutez 1 cuillerée à café de calvados.

Battez les œufs avec le sucre et une pincée de sel. Faites cuire l’omelette.

Fourrez l’omelette de pommes avant de la plier, saupoudrez de sucre.
Arrosez de calvados, et flambez l’omelette à table.

Pierre-marie :
« Bon appétit ! »
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