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Soufflé à la confiture
par Marie C.
Pour 3-4 personnes : Ingrédients : 3 blancs d’œufs |
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Faites chauffer le four à 200°C. ( thermostat 5/6 ).
Battez les blancs d’œufs en neige ferme. Faites chauffer la confiture pour la liquéfier. Versez-la sur les blancs d’œufs que vous incorporez doucement en soulevant de bas en haut à l’aide d’une cuiller en bois. Le mélange doit devenir homogène.
Versez la pâte dans des moules à soufflé (des petits ramequins) bien beurré. Cuisez 30 minutes au four.
Cette recette est postée par : Marie C.
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/inclassables/souffle-a-la-confiture.html