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Glace à la vanille

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Ingrédients :
Ingrédients de la recette Glace à la vanille

½ litre de lait
1 gousse de vanille
4 jaunes d’œufs
70 g de sucre en poudre

Préparation :
Préparation de la recette Glace à la vanille

Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendu en deux.

Dans une casserole, mélangez les jaunes d’œufs et le sucre. Petit à petit, versez dessus le lait chaud (après avoir retiré la gousse de vanille).
Placez la casserole sur feu très doux, tournez jusqu’à obtenir une crème lisse.

Retirez du feu et laisser refroidir. Puis mettez dans une sorbetière.

- Astuce :
Comment se passer de sorbetière ?

Brigitte :
« Bon appétit ! »
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- Il y a aussi 4 commentaires sur cette recette :

- Glace à la vanille par nani
   Glace à la vanille Glace à la vanille
- ouaip par jojoweb
   ouaip ouaip par Irène



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