Mettez le yaourt à part dans un bol.
Épluchez et coupez les deux pommes en morceaux. Ajoutez-les dans le bol avec le yaourt et ajoutez-y le rhum.

Gardez votre pot de yaourt pour dosez la farine (3 pots) dans un saladier, sucre (2 pots), huile ½ pot, et 3 œufs. Mélangez le tout.
Ensuite mélangez le tout dans le saladier.

Beurrez votre moule et mettez-y la préparation. Il n’y a plus qu’à faire cuire dans un four à 180°C pendant environ 30 minutes.

Ps : Pour savoir quand le gâteau est cuit, je le pique avec un couteau ; quand la lame ressort propre, c’est cuit.