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Gâteau au vin blanc

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Ingrédients :
Ingrédients de la recette Gâteau au vin blanc

250 g de farine
250 g de sucre
1 verre d’huile
1 verre de vin blanc
4 œufs
1 sachet de levure chimique

Préparation :
Préparation de la recette Gâteau au vin blanc

Préchauffer le four à 180 °C.

Mélanger la farine, le sucre et la levure. Ajouter-y les verres d’huile et de vin blanc.

Séparer les blancs d’œufs des jaunes, réserver les blancs.
Incorporer les jaunes d’œufs à la pâte et remuer énergiquement (il faut que la pâte obtenue soit lisse et aérée).

Battre les blancs en neige. Incorporer-les délicatement à la pâte.

Beurrer et fariner un moule à manqué, versez-y la préparation et enfourner pendant 40 minutes.

Vérifier si le gâteau est suffisamment cuit en piquant une pointe de couteau, si c’est le cas, sortez-le du four, et laisser refroidir, puis démouler et saupoudrer-le de sucre glace.

- Ce gâteau se mange au goûter ou en dessert.

Choune :
« Bon appétit ! »
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- Il y a aussi 3 commentaires sur cette recette :

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