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Gâteau au chocolat

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Pour 6 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Gâteau au chocolat

300 g de chocolat
250 g de beurre
150 g de sucre
6 œufs
3 cuillerées à soupe de farine

Préparation :
Préparation de la recette Gâteau au chocolat

Faites fondre le chocolat, ajoutez-y le beurre puis le sucre.
Quand le mélange a un peu refroidi, mettez-y les jaunes d’œuf, la farine et les blancs d’œufs battus en neige ferme.

Tapissez le moule avec du papier d’aluminium, ajoutez-y la préparation et enfournez dans un four à 180 °C pendant 10 minutes ; puis baissez la température et laissez cuire encore 20 minutes.

Laissez refroidir le gâteau et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 10 heures.

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Thibaut Henry :
« Bon appétit ! »
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- Il y a aussi 3 commentaires sur cette recette :

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