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Gâteau à la semoule et aux amandes

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Ingrédients :
Ingrédients de la recette Gâteau à la semoule et aux amandes

1 kg de grosses semoules grillées
500 g d’amandes grillées et moulues
250 g de sucre semoule
1/4 litre d’huile
1/2 sachet de levure chimique
6 œufs

Préparation :
Préparation de la recette Gâteau à la semoule et aux amandes

Mettez tous les ingrédients, sauf les œufs, dans une terrine, et mélangez le tous très bien. Ajoutez ensuite les œufs un par un jusqu’à l’obtention d’un mélange assez ferme.

Formez des boules ovales bien fermes. Après friture, passez directement les boules dans du miel chaud.

Nada :
« Bon appétit ! »
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