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Galette des rois la crme d’amandes et au chocolat

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Prparation : 20 min
Cuisson : 45 min
Thermostat 6 (180)

Ingrdients :
Ingrdients de la recette Galette des rois la crme d’amandes et au chocolat

2 disques de pte feuillete (20 cm de diamtre)
70 g de beurre pommade
70 g de sucre semoule
3 œufs
1 jaune d’œuf
70 g de poudre d’amandes
30 g de cacao en poudre
1 fve et 1 couronne

Prparation :
Prparation de la recette Galette des rois la crme d’amandes et au chocolat

Prchauffer le four thermostat 6 (180).
Travailler le beurre la spatule et incorporer le sucre, 2 œufs, la poudre d’amandes et le cacao.

Piquer 1 disque de pte feuillete sur une plaque et taler la crme d’amandes. Humidifier les bords. Mettre la fve. Recouvrir avec l’autre disque de pte feuillete.

Dorer avec le dernier œuf mlang avec le jaune d’œuf et inciser la pte avec un couteau.

Faire cuire au four pendant 45 minutes.

Llebo :
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