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Croquettes aux noisettes

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Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min à 180°C (ou th. 6)

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Croquettes aux noisettes

75 g de noisettes en poudre
50 g de farine
80 g de sucre semoule
2 blancs d’œufs
1 pincée de sel

Préparation :
Préparation de la recette Croquettes aux noisettes

Mélangez les noisettes, la farine et la moitié du sucre.

Ajoutez une pincée de sel au blancs d’œufs et battez-les en neige ferme, ajoutez le reste de sucre. Puis, incorporez-y le mélange noisettes, farine, sucre en soulevant bien la pâte.

Disposez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Puis, mettez au four à 180°C pendant environ 10 minutes (les croquettes durcissent en refroidissant).

PS : Sur la tôle en pâtisserie, pensez à espacer les gâteaux et à les placer en quinconce.

Anachampi :
« Bon appétit ! »
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