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Brownies

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Pour 8 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Brownies

300 g de sucre
275 g de beurre ramolli
6 œufs
100 g de farine
400 g de chocolat pâtissier
quelques noix ou noisettes
une pincée de sel

Préparation :
Préparation de la recette Brownies

Préchauffer le four thermostat 6.

Mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu’à l’obtention d’une crème.
Ajouter petit à petit les oeufs entiers, puis la farine et une pincée de sel.

Faire fondre le chocolat au bain marie et l’incorporer à la préparation.
Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Ajouter les morceaux de noix ou noisettes.

Verser le tout dans un moule beurré au préalable, et mettre au four thermostat 6 (180°) pendant 40 min.

Laisser refroidir avant de démouler. Et couper en morceaux.

Suggestion : Ce brownies peut être nappé de crème anglaise et accompagné d’une boule de glace (vanille, caramel, noix de pécan).

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