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Un portail culinaire succulentPudding de pain
par Jessica
Dans une petite poêle, faites une sauce caramel avec le 2 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillères à soupe d’eau. Laissez blondir, puis refroidir.
Entre temps, faites tremper les pains dans un bol rempli d’eau, puis avec vos mains, pressez les pains pour retirer toutes l’eau. Mettez le pain dans un autre récipient. Ajoutez-y tous les ingrédients sauf le beurre. Mélangez bien avec les mains.
Ensuite, beurrez votre moule à cake, ajoutez-y le caramel, et versez la pâte obtenue, et lissez la surface avec le dos d’une cuillère.
Puis, enfourner à 180°C pendant environ 35 minutes.
Après cuisson, laissez tiédir 10 à 15 minutes puis démoulez votre gâteau.
Servir ce Pudding de pain tiède ou froid avec un bon café.Cette recette est postée par : Jessica
Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/gateaux/pudding-de-pain.html