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Crème aux ananas

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Pour 6 personnes :
Préparation : 20 minutes

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Crème aux ananas

750g de fromage blanc lisse
375g de crème battue en chantilly
4 cl de liqueur à l’orange
200g de sucre en poudre
1 boîte d’ananas en tranches
1 bâton d’angélique

Préparation :
Préparation de la recette Crème aux ananas

Coupez les tranches d’ananas en morceaux, réservez-en quelques unes pour le décor.

Dans un saladier, fouettez le fromage blanc et le sucre jusqu’à ce que ce dernier soit complètement fondu. Ajoutez la crème chantilly, la liqueur et les morceaux d’ananas.

Versez dans une coupe, décorez le dessus avec les rondelles d’ananas réservées et avec des losanges d’angélique.

Servez bien frais.

Roland :
« Bon appétit ! »
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