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Crêpes fourrées aux pommes Golden

par Claude

Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 œuf ¼ l de lait 125 g de farine 25 g de sucre 1 c. à soupe d’huile 4 pommes Golden 40 g de sucre brun Cannelle

Préparation :

Préparez la pâte quelques heures à l’avance :
Battez l’œuf, ajoutez progressivement le lait, le sucre, la farine tamisée et l’huile (autre recette).

Préparez la compote :
Pelez les pommes et coupez-les en quartiers. Cuisez-les dans un fond d’eau avec le sucre et un peu de cannelle, jusqu’à ce que les pommes se décomposent.

Cuisez les crêpes et garnissez-les de compote chaude. Roulez-les ou repliez-les en 4.

Cette recette est postée par :  Claude

La recette au format normal

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Source de la recette : https://recettes.1001delices.net/recettes/desserts/crepes/crepes-fourrees-aux-pommes-golden.html