Un Portail Culinaire Succulent

Rechercher une Recette

Accueil » Recettes » Desserts » Crèmes » Crème chocolat-gingembre à l’agar-agar

Crème chocolat-gingembre à l’agar-agar

A Recette proposée par


Pour 4 personnes :
Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Crème chocolat-gingembre à l’agar-agar

50 cl de lait
100 g de chocolat à pâtisserie
3 cuillères à soupe de sucre roux
1 cuillère à café de gingembre en poudre
1 petit sachet d’agar-agar en poudre

Préparation :
Préparation de la recette Crème chocolat-gingembre à l’agar-agar

Faites fondre à feu doux le chocolat dans le lait. Ajoutez-y petit à petit le sucre et le gingembre.

Lorsque le chocolat est totalement fondu, versez-y en pluie l’agar-agar et bien remuez jusqu’à ébullition.
Laissez frémir deux minutes, puis versez la préparation dans 4 petits ramequins que vous laissez refroidir quelques heures au réfrigérateur.

Démoulez et décorez selon votre gout, c’est prêt !

Jessica :
« C’est un dessert vraiment délicieux ! »
- Aimez-vous cette recette ?
6 votes



Publiez votre recette dans 1001 délices




Recettes au hasard

Crevettes sautées au citron1.  Crevettes sautées au citron

Cake au citron2.  Cake au citron

Suprêmes de Pintade Fermière d'Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d'Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain3.  Suprêmes de Pintade Fermière d’Auvergne Label Rouge rôtis en croûte de Fourme d’Ambert, lentilles vertes du Puy confites au vin rouge de Saint-Pourçain