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Cake au chocolat et aux poires

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Pour 6 à 8 personnes :
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Cake au chocolat et aux poires

150 g de farine
150 g de beurre
150 g de sucre
3 œufs
100 g de chocolat noir
1 grosse boîte de poires au sirop
50 g d’amandes en poudre
50 g d’amandes effilées
Un peu de levure chimique

Préparation :
Préparation de la recette Cake au chocolat et aux poires

Écraser le chocolat en pépites.

Dans une jatte, mélanger les œufs, le sucre, la farine, la levure, la poudre d’amandes et le beurre fondu. Couper les poires en petits dés et mélanger le tout.

Beurrer un moule à cake et placer sur le fonds et les côtés, les amandes effilées. Verser la pâte dans le moule et enfourner 10 minutes à 220°C. Puis, au moins 30 minutes à 200°C.

Servir tiède.

Ps : Variante avec de l’ananas.

Pepette :
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