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Pain d’épices au cacao

A Recette proposée par


Pour environ 10 petits pains :
Repos : 1h max
Cuisson : 10 à 25 min

Ingrédients :
Ingrédients de la recette Pain d’épices au cacao

3 cuillères à soupe de miel
175 g de sucre
125 g de beurre
250 g de farine
1 à 3 cuillères à café de cacao (selon qu’il est fort ou pas)
1 cuillère à café de cannelle en poudre
1 œuf

Déco : Pastilles ou vermicelles

Préparation :
Préparation de la recette Pain d’épices au cacao

Mélanger le beurre, le miel et le sucre et les faire fondre à feu doux. Mélanger la farine, le cacao et la cannelle en poudre avec l’œuf entier. Lorsque la préparation est fondue, mélanger à la farine, au cacao et à la cannelle.

Mettre de la farine sur ses mains et faire une boule (il ne faut pas qu’elle colle). Mettre au frigo durant 45 min à 1h.
Lorsque la pâte est refroidie, faire des formes avec des emporte-pièces sur une plaque de cuisson et faire cuire au four th. 4.

Décoration : Mettre du miel avec la pointe d’un couteau sur le pain cuit et saupoudrer avec de la déco.

Chef anonyme :
« Bon appétit ! »
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